Propiedades Físicas
La mayoría de las propiedades Físicas de aldehídos se relacionan con la magnitud de las fuerzas intermoleculares y con el tamaño de la molécula. A temperatura de 25° C, los aldehídos con uno o dos carbonos son gaseosos, de 3 a 11 carbonos son liquidos y los demas son sólidos. Los aldehídos más simples son bastante soluble en agua y en algunos solventes apolares.
ESTADO FÍSICO
Los compuestos de bajo peso molecular como el metanal, son gases, mientras que desde el etanal o acetaldehído, que tiene dos carbonos hasta el dodecanal, de doce carbonos, son liquidos. compuestos más pesados, se presentan en estado sólido.
PUNTO DE EBULLICIÓN
Los puntos de ebullición de aldehídos presentan un valor intermedio entre el registrado para éteres y alcoholes, pues la magnitud de la polaridad de los compuestos carbonilicos no es tan grande como la de los alcoholes.
SOLUBILIDAD:
Las moléculas pequeñas, de hasta cinco átomos de carbonos son solubles en solventes polares, como el agua. A medida que aumenta el tamaño de las moleculas, disminuye la solubilidad de los compuestos.
