Adición de alcoholes
Formación de acetales
Los aldehídos y cetonas reaccionan de forma reversible con alcoholes en presencia de un catalizador ácido para producir unos compuestos llamados acetales y cetales. La formación de estos es similar a la reacción de hidratación.
Los acetales son inertes frente a las bases, las cuales son agentes reductores del tipo hidruro y reactivos de Grignard, la molécula inicial puede ser obtenida equilibrandose hacia el compuesto carbonilo.