ALCOHOLES, FÉNOLES Y ÉTERES
Los alcoholes y fénoles tienen la presencia de un grupo llamado hidroxilo. En los alcoholes el OH se encuentra unido a una cadena alifática, en cambio en los fénoles lo encontramos como sustituyente de un hidrocarburo aromático. Los éteres poseen la estructura R-O-R, el cual les da propiedades particulares.
Que son cadenas alifáticas?
Son las formadas por la union de enlaces de carbonos ya que este elemento tiene cuatro posibilidades de unión y pueden crear cadenas complejas de gran tamaño. También son llamadas así para diferenciarlas de las que se forman mediante anillos como: los cicloalcanos o hidrocarburos aromáticos.
ALCOHOL